△一間面向曠野的咖啡館
可與落霞共飲，與自然對(duì)話~
[點(diǎn)擊視頻↑↑↑]
在中山凱茵的綠意深處，藏著一個(gè)被10多畝草坪和樹林環(huán)抱的咖啡館，它有一個(gè)好聽的名字——日暮咖啡。主理人之一歐陽(yáng)永立說(shuō)：“自然的聲音是很舒服、很治愈的。”于是，他與幾位同樣喜歡茶的朋友在這里種下了一片能接住日落、咖啡香、茶香與人間煙火的小小烏托邦。
推開玻璃門，風(fēng)裹挾著草木氣息撲面而來(lái)。咖啡館像一座透明的森林盒子，向西的落地窗將草坪、樹影和天際線框成一幅畫。許多個(gè)周末的下午，當(dāng)陽(yáng)光開始變得柔軟，有些客人會(huì)選擇到草坪的露營(yíng)椅上坐下，孩子們追著風(fēng)箏，狗子們也追著小伙伴嬉戲。某一天，遇見(jiàn)火燒云浸染的天空，又將是另一種沉醉。
這里的餐飲，大致分為咖啡、茶飲、蛋糕、簡(jiǎn)餐?？Х榷棺约汉姹?，蛋糕是一位烘焙朋友的出品供應(yīng)，每天下午三點(diǎn)出爐新鮮滾燙的葡撻。特調(diào)咖啡的名字與咖啡館本身的調(diào)性很符合，便是風(fēng)味與自然的交融：留蘭清風(fēng)拿鐵帶著一抹沁涼；墨竹拿鐵以竹香襯奶咖的綿密，加上竹子形狀的玻璃杯，形神俱備；而一款瓦爾登藍(lán)鉆拿鐵、雪山宮崎駿，都是通過(guò)文學(xué)、電影的通感與想象，把自然的美好意象凝于杯中，更與周遭的環(huán)境產(chǎn)生精神上的契合，仿佛以味覺(jué)串聯(lián)兩種自然觀——一杯是獨(dú)處時(shí)的清醒，一杯是相聚時(shí)的童心。
丨上圖：雪山宮崎駿冰沙，藍(lán)天白云曠野，迎接新夏。
至于幾款花果茶，如陳皮玫瑰蘋果紅棗茶，以12年陳皮沖泡，慢慢沖出緋紅的茶湯，喝上一口，尋獲的又是另一種心境。幾位主理人是一群茶友，為了一起喝茶找到這片天地，向往簡(jiǎn)單生活帶來(lái)的精神自由。大家覺(jué)得，如果以一種開放的態(tài)度讓更多知音走進(jìn)來(lái)，或許又會(huì)產(chǎn)生更多精神上的愉悅，于是有了這處寧?kù)o與詩(shī)意的日暮咖啡館，使每個(gè)到來(lái)的人在草木與咖啡香中，找到屬于自己的純凈世界。
****
清晨的散步是對(duì)一整天的祝福
—— 梭羅《瓦爾登湖》
統(tǒng)籌/采寫：詹琪琳丨主持：騏瑋 攝制：孫俊軍丨封面：陳思理
◆編輯：吳玉珍◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
