2025年中山書展將于8月15日正式開幕。“日報冰淇淋”聯(lián)合引領(lǐng)全球冰淇淋設(shè)備發(fā)展潮流、擁有全球頂級的冰淇淋大學(xué)和博物館的卡比詹尼集團，以及全球最大意式冰淇淋原料廠及元老級冰淇淋原料PREGEL總代理品牌格萊奇，首次亮相中山書展。
本次中山書展期間，“日報冰淇淋”不僅準備了多種特色口味的冰淇淋，從經(jīng)典的香草味、北海道牛乳味，到人見人愛的開心果和草莓等水果口味，還將推出兩款全新口味手工冰淇淋——崖口稻米味和神灣的菠蘿味，滿足了不同顧客的個性化需求。
2024年12月中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布的“中山市十大標志農(nóng)產(chǎn)品”名單之一的崖口富硒米，采用優(yōu)質(zhì)的稻種和獨特的種植技術(shù)，米粒飽滿，以其富含硒元素而著稱。日報冰淇淋（崖口稻米味）采用南朗街道崖口富硒米作為產(chǎn)品原材料，精選當季新米，以古法慢火熬煮成濃稠米漿，再與有機鮮牛乳溫柔調(diào)和，通過意式慢速凝凍技術(shù)，讓米香與奶香在低溫中細膩交融，形成絲絨般柔滑的質(zhì)感。
盛產(chǎn)于中山市神灣鎮(zhèn)的菠蘿，名之為神灣菠蘿，經(jīng)過長期選種培育，現(xiàn)在神灣所產(chǎn)的菠蘿，色澤金黃，皮薄肉厚，更難得的是芯細爽脆無渣。日報冰淇淋（神灣的菠蘿味）采用新鮮神灣菠蘿作為原材料，堅持傳統(tǒng)意式工藝，將新鮮菠蘿果肉經(jīng)慢火熬煮成濃醇果醬，再與鮮牛乳層層融合，采用漸進式攪拌凝凍，使每一口都綿密無冰渣，完美鎖住菠蘿的蜜香與微酸。甜蜜清香，濃郁果香留齒頰間經(jīng)久不散。
中山書展期間，“日報冰淇淋”除了推出兩款本土特色口味，還結(jié)合書展活動推出多個惠民閱讀活動和設(shè)置多個趣味打卡區(qū)。
優(yōu)惠活動一：中山書展集章滿后，即可到日報冰淇淋展位（廣東省出版集團展區(qū)內(nèi)）5元換購日報冰淇淋1個。
優(yōu)惠活動二：廣東省出版集團展位內(nèi)，凡消費每滿50元，即可贈送日報冰淇淋1個。以此類推。
目前，中山日報社和廣東人民出版社中山出版有限公司重點打造的“日報冰淇淋”已先后在中山影視城和古香林公園開設(shè)門店，以美食為紐帶，向廣大游客和本地市民展示中山特色，為城市文化傳播注入了新活力。據(jù)其負責人透露，“日報冰淇淋”計劃今年末在高校、孫文西路步行街等地布局，未來還將推出以冰淇淋文化為主題的研學(xué)課程和冰淇淋文化節(jié)，持續(xù)拓展文化體驗邊界。
◆編輯：吳玉珍◆二審：張耀文◆三審：周亞平
