中山，作為粵菜名城
飲食文化積淀深厚、歷史悠久
“一鎮(zhèn)一味”
是這座城市獨(dú)有的美食密碼
本期寶藏鎮(zhèn)街“尋味”之旅
來到火炬高新區(qū)、五桂山街道
走！我們一口氣
覓食13家“來了就不想走”好店
總有一種風(fēng)味讓你不虛此行～
（一）
醇品大酒樓
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)
東鎮(zhèn)東一路23號太陽城五樓5F001和5F002
電話
0760-88299982
特色菜
黑松露糯米焗肉蟹
鯽魚羹
白切雞
（二）
螞蟻洞
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)孫文東路686號
富逸城4樓05號鋪
電話
13018731606
特色菜
（三）
鴻記大酒樓
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)
五星美居中心F棟T棟二層
電話
17896555892
15976032293
特色菜
（四）
鴻運(yùn)軒酒樓
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)翠嶺路2號
天晴匯府1幢2層8-13卡、3層8-13卡
電話
0760-85336378
特色菜
鹽焗乳鴿
沙姜豬手
蒜蓉蒸鮮鮑
（五）
齊得福東來農(nóng)莊
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)陵崗村坡邊山側(cè)
（中山火炬開發(fā)區(qū)新宮嶺餐飲管理中心左側(cè)1卡）
電話
0760-85332243
特色菜
隔水蒸雞
鴿吞佛跳墻
果木現(xiàn)烤羊排
（六）
水云間
酒樓位于火炬開發(fā)區(qū)德仲廣場一座3樓，以優(yōu)質(zhì)新鮮的食材、精湛的菜品、舒適的用餐環(huán)境和熱情周到的服務(wù)贏得顧客的信任與支持。
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)會展東路1號
德仲廣場三層3008號
電話
0760-89938288
特色菜
冰鎮(zhèn)菠蘿咕嚕肉
芝士海膽醬焗青龍仔
養(yǎng)生蒸汽火鍋
（七）
一品御廚
一場盛宴，薈萃文化。隨著人們飲食習(xí)慣的變化，一品御廚在經(jīng)典九大簋的基礎(chǔ)上，重新定義了九大簋，致力于弘揚(yáng)粵菜精髓，融匯粵港澳飲食文化，開創(chuàng)中山飲食新概念。
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)康樂大道
國賓大酒店前勸業(yè)廣場一、二層
電話
0760-88288888
特色菜
生炸妙齡乳鴿
陳年陳皮燉肉汁湯
中山粉葛扣肉
（八）
有得食海鮮酒樓
專注供應(yīng)多款經(jīng)典粵式美食，致力于為顧客提供滿意的服務(wù)、可口的菜肴與安心的用餐體驗(yàn)。招牌“石頭鱔”為中山地區(qū)首創(chuàng)特色菜，此外還有招牌燒鵝、石岐乳鴿、佛跳墻等豐富菜品。
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)孫文東路795號
電話
0760-88961388
特色菜
（九）
大榕樹下順德菜
(富逸城TopPark店)
地址
中山市中山港街道孫文東路686號
富逸城TopParkL4層28號鋪(近長江路)
電話
0760-88881961
特色菜
金獎順德豉味碌鵝（選用清遠(yuǎn)黑棕鵝，鵝肉嫩滑香）
鮑汁海皇豆腐（軟而入味，咸香可口）
大良炸脆奶（外皮酥脆，入口即化）
順德公煎釀蓮藕（當(dāng)季鮮藕，鮮甜脆口）
古法菠蘿咕嚕肉（酸甜脆爽，好吃下飯）
（十）
客家本色
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)孫文東路686號
富逸中心4層2卡之4A
電話
0760-88889961
特色菜
（十一）
中山港漁港海鮮酒樓
酒樓以經(jīng)典老粵菜為根、高州風(fēng)味為魂，扎根火炬開發(fā)區(qū)二十余載。滿溢粵式煙火氣與匠心，海鮮豐盛實(shí)惠且鮮采自漁港，堅(jiān)守傳統(tǒng)烹飪技藝，既藏粵式老味的醇厚，又融創(chuàng)始人家鄉(xiāng)情懷，是地道暖心的高性價比粵菜標(biāo)桿。
地址
中山市火炬開發(fā)區(qū)祥興路
人才樓B棟一樓中山港漁港海鮮酒樓
電話
0760-85281999
0760-28361319
13425414134
特色菜
（十二）
龍泉家宴
特色菜
鮑汁蔥燒南美海參
以水發(fā)南美海參、大蔥、鮑汁為主，配以適量調(diào)料，砂窩煮制，海參清鮮，蔥香醇厚，柔軟香滑，營養(yǎng)豐富。
花雕糕蟹蒸肉餅
選用頂角糕蟹斬件平鋪于肉餅上，猛火蒸制，肉餅完全吸收糕蟹鮮味，鮮香肉滑。
京城奇味五花肉
精選五花肉切片，用秘制腌料腌制，油炸到金黃，配以京蔥絲、哈密瓜條，北京片皮鴨面皮包裹，蘸點(diǎn)秘制醬汁食用，風(fēng)味獨(dú)特，口感清爽，酥脆肉嫩，層次豐富。
中山生炸妙齡乳鴿
外皮酥脆、肉質(zhì)滑嫩，汁水豐富，保留鴿肉本味。
（十三）
萬旗私廚
萬旗私廚創(chuàng)建于2014年，多年來堅(jiān)守“只為好食材代言，新鮮食材現(xiàn)做現(xiàn)賣”的初心。
地址
五桂山街道長命水長逸路19號天博樓1層
特色菜
古法鹽焗雞
堅(jiān)持傳統(tǒng)“炒鹽焗雞”工藝，皮帶焦香，肉帶熏香，骨帶咸香。
烤新疆羊排
來自新疆63萬畝生態(tài)草原——孟布拉克云頂草原，清新的空氣+弱堿性和甘甜的泉水，培育出健康、肉質(zhì)鮮嫩、更具奶香味、香而不膻的羊中極品。
云南野生菌煲雞湯
選用各種野生菌菇，180天以上連州土雞，配以農(nóng)夫山泉水，中火煮約20分鐘，再添少許鹽激發(fā)鮮香美味。
今天的鎮(zhèn)街覓食指南
饞到你了嗎？
趕緊收藏，周末就出發(fā)~
我們下期見！
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
