中山，作為粵菜名城
飲食文化積淀深厚、歷史悠久
“一鎮(zhèn)一味”
是這座城市獨(dú)有的美食密碼
本期寶藏鎮(zhèn)街“尋味”之旅
我們前往港口鎮(zhèn)、板芙鎮(zhèn)
一起瞧瞧
港口鎮(zhèn)的“港飲港食港味道”
和板芙鎮(zhèn)的“色香味俱全”
（一）
大友海鮮酒樓
中山市大友海鮮酒樓位于港口鎮(zhèn)，以粵菜、海鮮、點(diǎn)心及風(fēng)味菜為主，總有一款讓你大快朵頤。酒樓可容納1100人用餐，其中時尚茶皇廳160個座位，富麗堂皇的大廳可筵開68席，豪華包廂20間，能滿足客人的家庭聚餐、商務(wù)接待、宴客聚會和浪漫婚禮。
地址
廣東省中山市興港南路23號
電話
0760-88408818
特色菜
桂花蜂蜜淮山
特色菜品桂花蜂蜜淮山，將桂花的清香、蜂蜜的甜美和淮山的軟糯完美融合，口感豐富，滋潤身體，又能滿足味蕾。
金湯五谷豆腐
金湯五谷豆腐，鮮嫩的自家造豆腐搭配營養(yǎng)均衡的五谷雜糧，兼具美味和健康。
菊花脆皮大腸
外皮酥脆、內(nèi)部鮮嫩，搭配菊花的清香，別有一番風(fēng)味。
（二）
富匯人家
富匯人家是一家以粵菜為主的大型餐飲企業(yè)。位于中山市港口鎮(zhèn)興港南路48號，擁有層高10米的豪華宴會廳，并設(shè)有多間各具特色的豪華包間。特色菜品有生炸妙齡乳鴿、特色無骨魚、簸箕大盆魚等等。
地址
中山市港口鎮(zhèn)興港南路48號
電話
0760-88512688
特色菜
生炸妙齡乳鴿
特色無骨魚
簸箕大盆魚
（三）
港龍大酒樓
中山市港龍大酒樓成立20多年，是享譽(yù)省港澳的知名餐飲企業(yè)。擁有時尚豪華的無柱大堂和宴會大廳、大小各式包廂，獨(dú)具匠心的設(shè)計風(fēng)格滿足您不同的接待需求，大型免費(fèi)停車場方便快捷。酒樓主營港式點(diǎn)心、精品粵菜、生猛海鮮、傳統(tǒng)燒臘等美味港粵佳肴，倡導(dǎo)因時而食的經(jīng)營理念，傳承粵菜文化，發(fā)揚(yáng)中華特色美食。
地址
中山市港口鎮(zhèn)興港南路19號
電話
0760-88409838
特色菜
黑松露鮮蘑菇炒鳳尾蝦球
蝦頭椒鹽，色澤紅亮，味道鮮香，蝦肉炒蘆筍、鮮菇，加入黑松露，配以果蔬擺盤點(diǎn)綴，“色、香、味”俱全。
中山懷舊三寶
椒鹽九吐、酥炸肝卷、糯米釀大腸，中山懷舊三寶合一，讓您一菜品三味。
港口特色蕉蕾雞絲粥
選用港口特產(chǎn)大蕉蕾，精選雞腿肉絲，出品口感獨(dú)特，有清腸消滯的功效。
（四）
亨記食店
亨記食店位于中山市港口鎮(zhèn)，酒樓的特色菜品讓你垂涎三尺，每一道都鮮味可口，讓人回味無窮。
地址
中山市港口鎮(zhèn)港口大道美景花園22號
電話
0760-88483328
特色菜
土茯苓乳鴿
新鮮土茯苓性平味甘、淡、鮮美，有解毒、利尿和祛濕毒的功效。鴿肉性平味甘、咸，有滋陰壯陽、養(yǎng)血補(bǔ)氣、清熱毒之功，且男女老少皆宜。
咖喱蟹
黃澄澄的咖哩泛著油亮亮的光澤，緊緊包裹著每一寸蟹肉，蟹和咖哩的香味交融在一起，香味撲鼻。
白切騸雞
“無雞不成宴”。亨記的白切雞采用新鮮的騸雞制作而成，以色澤黃亮的外表和皮脆肉嫩的口感而出名，食用前蘸上姜蔥醬，吃起來香味清新，味道滑嫩爽口。
（五）
金上濠大酒樓
金上濠大酒樓是一家中高端大酒樓，經(jīng)營面積3000多平方米，可同時筵開100多桌，擁有20多間VIP貴賓房。聘請中國烹飪大師、粵菜米其林星廚、國家營養(yǎng)師主理，主要經(jīng)營各種生猛海鮮、經(jīng)典與創(chuàng)新粵菜、廣式傳統(tǒng)點(diǎn)心。
地址
中山市港口鎮(zhèn)美景西路1號
電話
0760-28162288
特色菜
鮑魚海鮮雞煲
雞和海鮮的碰撞，選取大連鮮鮑，桂蝦，花螺，草雞1只，新鮮走地雞肉的香+各種海鮮的鮮，用半湯水精心熬制，一種勾人魂魄的香味噴出來！
至尊三寶
選用50頭南非干鮑，靚海參和花膠，用高湯熬制，巧妙地將各種干貨的鮮利用高湯誘發(fā)出來，爽口彈牙的海參、肉質(zhì)爽滑細(xì)嫩的鮑魚和爽滑的花膠，讓人欲罷不能！
鮮花椒焗大桂蝦
鮮花椒的麻辣鮮香配以肉質(zhì)Q彈多汁的開邊大桂蝦，只需用牙齒輕輕咬住露出的蝦肉，用力一嘬，蝦肉吸進(jìn)嘴里，微辣中帶著清甜，讓人垂涎欲滴！
（六）
板芙鎮(zhèn)四海酒樓
四海酒樓于2005年底正式開業(yè)，位于板芙鎮(zhèn)四海酒店3-4層，酒樓擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師團(tuán)隊，以新鮮食材、營養(yǎng)均衡搭配出色香味俱全的菜品，確?？腿擞貌头判摹M意。此外，宴會大廳可容納800多人同時用餐，為舉辦婚慶活動、公司聚餐及家庭聚會等提供良好舒適的用餐環(huán)境。
地址
中山市板芙鎮(zhèn)商業(yè)街68號
電話
0760-86511888
0760-86516678
特色菜
首創(chuàng)木姜子乳鴿
馬友魚蛋撻
香芒豬頸柳
今天的鎮(zhèn)街覓食指南
饞到你了嗎？
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周末就出發(fā)~
我們下期見！
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
