2024年世界糧食日來臨之際，在中國消費(fèi)者協(xié)會的指導(dǎo)下，肯德基食物驛站聯(lián)合8家供應(yīng)鏈伙伴一起籌集余量食物，這是肯德基連續(xù)第三年攜手供應(yīng)鏈合作伙伴，發(fā)放余量食物禮包。今年，品牌以“余量美味不浪費(fèi)，自然自在好滋味”為全新口號，將2萬份余量食物禮包在全國逾100座城市通過食物驛站無償贈予亟須幫助的群體。其中在中山、廣州、佛山等15座城市，廣東肯德基在38家肯德基食物驛站，為有需要的群體送出超過5700份余量食物愛心禮包。
為進(jìn)一步增進(jìn)社會公眾對該公益項目的了解，也為了讓有需求的群體能更便捷地領(lǐng)取到所需食物，近日，在全國諸多肯德基食物驛站的門店，均換上了全新的視覺引導(dǎo)。從餐盤墊紙、到店內(nèi)視覺，簡潔易懂的設(shè)計使得消費(fèi)者能直觀地了解食物驛站的運(yùn)營模式，以及余量食物的領(lǐng)取方式。
倡導(dǎo)余量美味不浪費(fèi)，連續(xù)三年攜手伙伴愛心送餐
2024世界糧食日之際，肯德基中國再度擴(kuò)大合作范圍，聯(lián)合圣農(nóng)食品、仙壇、立高、萬威客、蒙牛、千味央廚、安德魯、雪川8家供應(yīng)鏈伙伴，共同收集余量食物組成2萬份禮包，在100多座城市超160家肯德基食物驛站，無償贈予有需要的人。通過遍布全國的門店網(wǎng)絡(luò)，肯德基食物驛站在傳遞愛心及節(jié)約糧食理念的同時，也希望向全行業(yè)發(fā)起號召，呼吁更多企業(yè)從源頭減少浪費(fèi)，為環(huán)保事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。
在中山，肯德基通過翠沙路、悅盈、小欖大信3家肯德基食物驛站，為社區(qū)有需要的群體，送出450份余量食物愛心禮包。城市美容師賀阿姨日常在肯德基附近保潔，當(dāng)城市還沒蘇醒已經(jīng)上崗，用勤勞的雙手和汗水守護(hù)我們美好的城市。她說因為工作忙碌吃得比較簡單，平時下班路過“肯德基食物驛站”會領(lǐng)取余量食物，“肯德基的余量食物我拿回家加熱烹飪就可以食用，非常方便！余量食物愛心禮包很豐富，用這些食物給家里人做了幾道菜，家人都很喜歡，謝謝！”
堅守餐飲品牌初心，守護(hù)自然自在好滋味
2020年，肯德基品牌以“珍惜糧食、減少浪費(fèi)”為初衷，結(jié)合自身特點(diǎn)，首創(chuàng)餐飲行業(yè)“食物驛站”公益模式，將店內(nèi)的余量食物免費(fèi)送給有需要的人。所謂“余量食物“，即已過最佳賞味期但仍在保質(zhì)期內(nèi)的食物。在肯德基食物驛站，當(dāng)日產(chǎn)生的余量食物會在收集后統(tǒng)一包裝并貼上食用指引，經(jīng)過冷凍后，不定時、不定量免費(fèi)發(fā)放，供有需要的人按需領(lǐng)取。其主要受眾群體覆蓋環(huán)衛(wèi)工人、外賣小哥，及餐廳周邊居民。所領(lǐng)取的食物為非即食食品，領(lǐng)取者需自行加熱燒熟并于當(dāng)天食用，且只可復(fù)熱一次。在保障食品安全的前提下，此舉既能向社會弱勢群體傳遞溫暖、提升其生活品質(zhì)，也有助于向全社會普及“余量美味不浪費(fèi)”的理念，是對肯德基公益“自然自在”可持續(xù)理念的踐行。
2021年肯德基在中山創(chuàng)新開設(shè)了“肯德基食物驛站”，經(jīng)過三年多的實施，項目得到了政府部門、公益慈善組織、市民等社會各界的認(rèn)可。據(jù)了解，截至目前在中山有16家“肯德基食物驛站”，隨著這種有溫度的公益模式覆蓋更多社區(qū)，也讓余量食物的價值獲得延展。
經(jīng)過多年探索與優(yōu)化，肯德基食物驛站模式已在全國大面積鋪開，覆蓋城市逾140座，門店數(shù)量超過850家。以善舉傳遞愛心，以善舉踐行環(huán)保公益，肯德基希望食物驛站這種公益模式為更多人所了解，與全社會共同倡行節(jié)約糧食的風(fēng)氣。未來，肯德基也將繼續(xù)秉承“自然自在”的環(huán)保理念，通過按需生產(chǎn)、包裝減量、節(jié)能降耗、加強(qiáng)廢棄物管理等方式，在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)減少浪費(fèi)的同時，繼續(xù)提升食物驛站模式的影響力，秉承“隨手公益、注重實效、長期主義、多元發(fā)展”公益內(nèi)核吸引更多群體加入環(huán)保事業(yè)，為可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
