7月12日上午，中山首批“香山新街市老字號店鋪”授牌儀式在南區(qū)街道環(huán)城市場舉行。泉記食店、張記修理店、主記（糕點·粽）、麥奇小食茶飲、信時鐘表、榮記凍品、肥婆顏副食店、粽佬點心檔、菠蘿匯、澤明冰鮮等10家老字號店鋪獲得授牌。這些店鋪都有幾十年的經(jīng)營歷史，深受中山街坊及游客的喜歡。
老字號是記憶，是情懷，是鄉(xiāng)愁。一家老店的背后就是一個關(guān)于堅守的故事，這些店主用心經(jīng)營、誠信經(jīng)營，默默服務(wù)著街坊鄰居。
位于南區(qū)街道環(huán)城市場的張記修理店提供改衣、改皮帶、補鞋等多種服務(wù)，一應(yīng)俱全。很多居民是張師傅的“回頭客”，他們說張師傅為人誠懇，價格公道手藝又好，所以很信任他。同一市場里的泉記食店32年來三代傳承，將粉、飯、茶果這些家常餐點做成口口相傳的地道美食。
位于坦背市場的信時鐘表，店主林叔用四十載匠心修復(fù)無數(shù)時光。位于神灣中心市場正門的菠蘿匯，店主老張深耕神灣菠蘿大半輩子，是一位不折不扣的“菠蘿仙人”。橫欄鎮(zhèn)四沙市場的麥奇小食茶飲店，是橫欄四沙人眼里的“麥當(dāng)勞”，承載無數(shù)人的童年記憶。
人們常說，了解一座城市的最好方式，是去看它的菜市場。截至目前，中山已建及在建香山新街市達94家，南區(qū)街道環(huán)城市場、小欖坦背市場、神灣中心市場、橫欄四沙市場都是已建成的香山新街市，以環(huán)境美、食材鮮、服務(wù)優(yōu)等展現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場的煙火氣息。為形成示范效應(yīng)，市市場監(jiān)管局于今年6月起開展“尋味新街市·敘說菜市場”主題宣傳活動，挖掘了一批藏身香山新街市里的老店鋪。此次授牌活動，將香山新街市和老字號店鋪結(jié)合起來。
市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，給老字號店鋪授牌，目的是發(fā)揚工匠精神，傳承香山文化，提升老字號的品牌價值和市場競爭力，從而帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。市市場監(jiān)管局今后還將持續(xù)發(fā)動社會各界挖掘這些藏身香山新街市口碑老店，借助深中通道通車的機遇，讓新街市的口碑老店成為喜迎八方來客的先鋒隊，吸引更多游客尋味中山，在香山新街市里感受獨特香山文化。
授牌儀式上，市市場監(jiān)管局與中山日報社聯(lián)合發(fā)起的“全城尋味香山新街市——曬出你的菜市場寶藏店”征集活動同步啟動，邀請全市廣大市民曬出自己愛去的香山新街市，向廣大游客推薦本地人知道的菜市場“寶藏店”，展示中山獨有的風(fēng)土人情和香山文化。
據(jù)介紹，征集活動將通過中山日報客戶端中山+APP話題廣場進行，征集方向可以是特色鮮明的香山新街市，也可以是藏身菜市場的老字號、特色美食店，以及質(zhì)優(yōu)價平的菜肉蔬果海鮮檔；還可以是各類特色便民服務(wù)，如縫補、修理等老行當(dāng)；市民還可分享有趣暖心的菜市場故事。征集活動將挑選100名香山新街市推薦官，并送上特色文創(chuàng)禮品，同時還有機會參加香山新街市寶藏店現(xiàn)場探訪或優(yōu)惠試吃活動。
編輯 汪佳? 二審 朱暉? 三審 吳森林
