農(nóng)貿(mào)市場是最接地氣的“菜籃子”供應(yīng)場所，維系著居民“舌尖上的安全”，也是展示城市文明形象的重要窗口。12月5日，記者從市市場監(jiān)管局獲悉，火炬開發(fā)區(qū)已成功打造兩批共4家具有本土文化特色的“香山新街市”。
近日，濠頭市場、碧雅市場通過打造“香山新街市”（第二批）項目驗收并投入使用，這是火炬開發(fā)區(qū)繼沙邊市場、張家邊中心后，建成的第二批“香山新街市”。12月5日，記者走進(jìn)濠頭市場，只見“香山新街市”的統(tǒng)一字樣標(biāo)識非常顯眼，市場在外觀、布局、運營場景和軟硬件設(shè)計中，融合了轄區(qū)風(fēng)土人情、特色文化、地方飲食等元素，面貌煥然一新、整潔靚麗、環(huán)境舒適，讓市民買菜更舒心。
2022年5月起，市市場監(jiān)管局火炬開發(fā)區(qū)分局聯(lián)合多個部門，對轄區(qū)12個市場進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)研推薦、申報備案、實施建設(shè)、項目驗收四個階段，歷時一年半，各部門共同研究解決“香山新街市”建設(shè)中遇到的難點問題，嚴(yán)格按照“五個一”的改造要求，融入“文化+”經(jīng)營、“便民+”服務(wù)、“智慧+”消費、“品質(zhì)+”管理、“公平+”計量改造理念，將標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計制作標(biāo)牌標(biāo)識，安裝于市場內(nèi)各檔口和天花板，并在市場主要出入口和通道打造極具視覺辨識度的特色裝潢，展示本土民俗文化和美食，培育融入火炬風(fēng)味的“品牌站”，提高品牌宣傳效應(yīng)，體現(xiàn)“香山新街市”形象內(nèi)涵。
目前已成功打造的4家“香山新街市”，不僅均配備有一套“香山新街市”標(biāo)識設(shè)計、一個新街市服務(wù)專區(qū)、一個“香山云街市”智慧農(nóng)貿(mào)平臺、一套“香山之品”食品（農(nóng)產(chǎn)品）標(biāo)準(zhǔn)體系、一把“香山智慧秤”這“五個一”的基本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，還在建設(shè)過程中積極探索研究“香山新街市”農(nóng)貿(mào)市場的地域特色，深入挖掘農(nóng)貿(mào)市場本土文化特色，融合地方文化特色，如轄區(qū)的廚邦醬油文化、咀香園杏仁餅文化、濠頭喜餅、濠頭木龍等。
記者 徐世球 通訊員 鐘世堅
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