你是否試過在市場(chǎng)挑選的時(shí)候，看著格外新鮮的魚肉蔬果，回家后，再看卻發(fā)現(xiàn)并不“養(yǎng)眼”。原來(lái)是被檔口懸掛的生鮮燈“美顏濾鏡”后騙了。記者11月26日從中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南區(qū)分局了解到，為做好國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《管理辦法》）的宣傳銜接工作，促進(jìn)市場(chǎng)主體誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，該分局開展專項(xiàng)行動(dòng)，連日來(lái)向目前南區(qū)街道仍在使用生鮮燈的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者發(fā)放關(guān)于銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用“生鮮燈”的《提醒告誡書》。
據(jù)悉，“生鮮燈”是一種冷光源照明燈具，通過增加特定顏色發(fā)光，改變燈具對(duì)特定顏色的顯色能力，讓食品的顏色看起來(lái)更加鮮艷，從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲?！吧r燈”的樣式囊括了常規(guī)的圓形燈、筒燈、軌道燈、條形燈、燈帶等，光源以紅亮光、白亮光、黃亮光等為主。今年7月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布了新修訂的《管理辦法》，將于今年12月1日起生效。其中第7條明確指出，銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施，誤導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)商品的感官認(rèn)知。
為做好前期準(zhǔn)備工作，中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南區(qū)分局先后約談?shì)爡^(qū)部分中型超市、連鎖生鮮企業(yè)及全街道食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者和經(jīng)營(yíng)者，解讀《管理辦法》并提醒督促轄區(qū)內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者要落實(shí)食品安全主體責(zé)任；引導(dǎo)商戶對(duì)場(chǎng)內(nèi)使用照明燈具等行為進(jìn)行自查自糾，停用可能影響消費(fèi)者對(duì)畜禽肉類、果蔬類、海鮮類等食用農(nóng)產(chǎn)品感官性狀判斷的“生鮮燈”等照明設(shè)施。與此同時(shí)，連日來(lái)，該分局的執(zhí)法人員多次走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)單位，向仍在使用的食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者發(fā)放關(guān)于銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品不得使用“生鮮燈”的《提醒告誡書》，督促經(jīng)營(yíng)者關(guān)掉生鮮“濾鏡”，讓肉菜“素顏”上市，促進(jìn)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。
該分局執(zhí)法人員提醒，各食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者應(yīng)自覺遵守規(guī)定，停止使用“生鮮燈”，拒不改正最高將罰款3萬(wàn)元。 如在《管理辦法》施行后，市民發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為，可隨時(shí)撥打12315或12345熱線投訴舉報(bào)，共同營(yíng)造安全健康的食品消費(fèi)環(huán)境。
編輯 張英 二審 曾淑花 三審 吳森林
