11月9日下午，中山市南區(qū)街道北溪社區(qū)（包括曹邊村、北臺村等）新建街的馬沙面包咖啡店，被慕名而來的諸多游客“包圍”：相對狹小的室內(nèi)空間坐滿了人，路邊的戶外桌椅也被“搶占”一空，還有不少游客先下單再取面包。
“眼看著曹邊村一天比一天漂亮，幾年前就有了回鄉(xiāng)開店的想法，終于有了合適的機會。”這家不起眼的面包咖啡店于國慶節(jié)前試業(yè)，經(jīng)營者鄧長征的媳婦是曹邊人。在南區(qū)街道深入推進“百千萬工程”的契機下，他瞄準了曹邊村老房屋換新貌、街巷變整潔、農(nóng)文旅迎來新發(fā)展的契機，將原本破舊的農(nóng)房改造成具有文藝氣息的休憩驛站。
記者了解到，深中通道開通后，不少深圳、東莞等周邊城市游客前來中山游玩，中山鄉(xiāng)村旅游人氣暴增，一批本地及周邊城市的有識之士扎根鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)，北溪社區(qū)就是其中的縮影。
曹邊女婿在田野邊
開了家面包店
因為新近建設(shè)的街道，故稱新建街。街道的一旁是剛披上新裝的老舊僑房、農(nóng)房，一旁是開闊的田野。立冬時節(jié)的嶺南，溫度正好，來自不同學校的小學生正在田野上體驗秋收，三三兩兩的游客坐在路邊的遮陽樹下，一邊吃著剛從柴火爐出鍋的面包，一邊欣賞田野上的秋收美景。
馬沙面包咖啡店位于新建街42號，主打窯烤面包。沿街是一堵3米左右長的圍墻，進入大門后，有一個小院子，院子再往里走就來到大廳，擺著多張規(guī)格不一定的餐桌，游客們品嘗著咖啡、茶飲、面包等產(chǎn)品，廳和院加起來才80平方米。院子中有一口柴火窯爐，一個穿著圍裙的中年男子正將剛出爐的面包送往餐桌，他便是鄧長征。
“我媳婦是曹邊人，因此我少不了跑曹邊，這里的環(huán)境幽雅，所以一直有在曹邊開家面包店的想法?！编囬L征告訴記者，他是一位擁有多年五星級酒店經(jīng)驗的烘焙師，盡管收入不錯，但一直想開一家自己的面包店?！耙郧暗牟苓叴?，街巷比較破舊，道路也不太整潔，所以也沒有開店經(jīng)營的機會?！痹谀蠀^(qū)街道深入推進“百千萬工程”的政策下，鄧長征今年8月租下了這棟單層的青磚古屋。由于年代久遠，古屋墻里墻外都是斑駁陸離的景象，通過修復(fù)破損的瓦頂，對墻體進行加固，修復(fù)了排水排污系統(tǒng)等，一個多月的簡單裝修后，面包店于國慶前開始試營業(yè)。
“深中通道通車聚集了大量人氣，再加上曹邊村的美麗環(huán)境和我的特色窯烤面包，使我的面包店迅速在社交網(wǎng)絡(luò)火起來?！编囬L征告訴記者，做果木窯烤面包，是每一位面包師的夢想。
“目前請了兩位伙計幫忙?！编囬L征算了一筆賬，周六日的人氣火爆，每天營業(yè)額可達3000元左右?！半S著曹邊村‘百千萬工程’的持續(xù)推進，人居環(huán)境會更上一個臺階，相信人氣會越來越旺，面包店的生意也會越來越好，實在忙不過來，可以考慮多請一位伙計?！?/p>
村莊變美提升
農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)熱度
在鄧長征的咖啡店外，一股濃郁的鄉(xiāng)村風情撲面而來。沿著向東延伸的街道，一排歷經(jīng)歲月洗禮的農(nóng)房靜靜佇立，仿佛訴說著過往的故事。這些農(nóng)房門前，三角梅、楊桃花盆栽為古樸的街道增添了一抹亮色，吸引了眾多行人的目光。
步行約10分鐘后，左轉(zhuǎn)便抵達了曹邊廣場（狀元廣場）。這里已然成為鄉(xiāng)村文旅的新地標，四周環(huán)繞著改造后的古樸涼亭，新建的現(xiàn)代籃球場與之一靜一動，相映成趣。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年中秋節(jié)小長假，曹邊村每天有二三十輛大巴停在村口路旁，每天接待游客將近4000人次，文旅產(chǎn)業(yè)越發(fā)成熟。
從廣場出發(fā)，沿華立大街向東北方向行進300米左右，來到了北臺印象（拾院）。這是一家以粵菜為主、兼容全國各地美食的餐廳，坐落于一棟具有20世紀六七十年代風貌的兩層老房屋內(nèi)。這里曾是供銷社的舊址，經(jīng)過總經(jīng)理譚樂的巧手改造，在不改變原始樣貌的前提下，煥發(fā)出了新的生機。
譚樂表示，他在深圳發(fā)展多年，偶然來到朋友家，發(fā)現(xiàn)了這個充滿老舊元素的地方，覺得非常符合自己的設(shè)想。經(jīng)過簡單的防水、加固等裝修工程，北臺印象于2023年8月正式開業(yè)，可一次性容納400人就餐?！皬那⒄劦綘I業(yè)，我們得到了社區(qū)和居民的很多幫助，這使得餐廳的開業(yè)更加順利。”譚樂感激地說。
北臺印象的開業(yè)不僅為當?shù)鼐用瘛⒏鞯赜慰吞峁┝诵碌牟惋嬤x擇，也為北臺村帶來了更多的人氣。特別是深中通道通車后，餐廳的人氣更是提升了幾倍。譚樂透露，他的長遠計劃是將這里打造成一個集吃喝玩樂于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。目前，北臺印象仍在不斷完善中。相鄰的民宿正在緊鑼密鼓地裝修，預(yù)計年底開業(yè)，將為游客提供七間精致的客房。此外，不遠處的農(nóng)田也將被打造成水果試吃和采摘基地，為游客提供更加豐富的農(nóng)旅體驗。
由點及面將示范村
發(fā)展成為示范帶
從北臺印象往前走，很快就到達國家AAAA級旅游景區(qū)——詹園。這個巧妙融合了江南建筑與嶺南建筑之精髓的古典莊園式建筑群體，與歷史文化文化底蘊深厚的北溪社區(qū)相得益彰。
連片的特色僑房、農(nóng)房，為北溪全域風貌的提升創(chuàng)造了有利條件。
農(nóng)房風貌管控提升是改善鄉(xiāng)村人居環(huán)境的重要舉措，更是深入實施“百千萬工程”、推動高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。南區(qū)是著名僑鄉(xiāng)，轄區(qū)內(nèi)新舊建筑混雜，既有百年僑房，也有傳統(tǒng)民居，因此，南區(qū)街道黨工委、辦事處提出，農(nóng)房改造提升不能機械化地“一刀切”，更不能千篇一律地改，要結(jié)合各村風貌、文化習俗等特點，“一村一策”“一房一案”，因地制宜實施改造。
“村里環(huán)境好了，我的小店生意也好不了不少。”與鄧長征面包店緊挨的是梁遠樞的家，祖祖輩輩在曹邊村生活，今年65歲的他對曹邊村未來的發(fā)展充滿信心：“改造得好啊，這也是我們子孫的福氣?！?/p>
“南區(qū)街道擬開發(fā)湖州山的登山通道，未來整個南區(qū)將形成農(nóng)文旅示范帶?！蓖贿h處海拔300米左右的湖州山，南區(qū)街道黨工委副書記顧春鴻憧憬道，南區(qū)將以打造農(nóng)房風貌管控提升示范樣板，讓村民群眾看到實實在在的變化，示范帶動群眾共同參與，推動農(nóng)房風貌從“一片美”向“全域美”提升，逐步實現(xiàn)農(nóng)村全域存量農(nóng)房風貌管控提升。相信在不久的將來，南區(qū)街道將呈現(xiàn)出一幅更加美麗宜居宜游的鄉(xiāng)村振興新畫卷。
編輯 張英 二審 曾淑花 三審 岳才瑛
