12月16日，降溫并不能阻擋中山市民的游興。中山市阜沙鎮(zhèn)阜沙村橫逕涌上，清澈的河水倒映著岸邊綻放的三角梅，劉先生帶著妻女在橫逕涌親水棧道附近騎行游玩。
自行車穿梭在平整的瀝青路上，親水棧道左邊是水清岸綠、碧波蕩漾的橫逕涌，右邊則是迎來(lái)了豐收時(shí)節(jié)的阜沙村百畝稻田，十幾組親子家庭在志愿者的組織下，正在稻田里體驗(yàn)割禾、打谷。
冬日里候鳥橫飛的稻田景觀、橫逕涌親水廊道的一河兩岸、阜沙村沿線閑置舊民居改造建成的休閑餐吧“覓小院”、2023年新建成的阜沙脆肉羅非魚體驗(yàn)店“小木屋農(nóng)莊”……每逢周末和節(jié)假日，就有不少市民帶著家人來(lái)到阜沙村休閑娛樂(lè)，領(lǐng)略水鄉(xiāng)風(fēng)情。
發(fā)展“一村一品”特色農(nóng)業(yè)
稻谷飄香的稻田景觀旁邊，有一家于2023年開業(yè)運(yùn)營(yíng)的阜沙鎮(zhèn)脆肉羅非魚特色菜體驗(yàn)店——小木屋生態(tài)農(nóng)莊。筲箕脆魚、冬陰功脆魚蝦、藤椒脆魚片……在這里，市民可品嘗到阜沙鎮(zhèn)特色農(nóng)產(chǎn)品脆肉羅非魚的各色佳肴，還可選購(gòu)脆肉羅非魚預(yù)制菜。
能在小木屋生態(tài)農(nóng)莊品嘗到脆肉羅非魚從魚塘直達(dá)餐桌的鮮美，得益于阜沙村積極發(fā)展“一村一品”特色農(nóng)業(yè)，做強(qiáng)阜沙脆肉羅非魚品牌。2022年，阜沙鎮(zhèn)阜沙村獲評(píng)為廣東省“一村一品”水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)村。
據(jù)悉，小木屋生態(tài)農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)者之一梁少文是阜沙村村民，也是脆肉羅非魚的養(yǎng)殖大戶。他自2016年起從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，回到家鄉(xiāng)，致力于促進(jìn)阜沙脆肉羅非魚產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。
阜沙村以“公司+農(nóng)戶”運(yùn)作模式，吸引簽約合作農(nóng)戶40戶，預(yù)計(jì)年產(chǎn)脆肉羅非魚約750萬(wàn)公斤，產(chǎn)值超億元，戶均增收10萬(wàn)元。阜沙村聯(lián)合阜沙鎮(zhèn)脆肉羅非魚養(yǎng)殖基地，打造脆肉羅非魚“飼料研發(fā)生產(chǎn)+種苗培育+養(yǎng)殖+預(yù)制菜加工+特色餐飲+電商銷售”全產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，打造脆肉羅非魚“黃金魚塘”。
2022年10月23日，由阜沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院 、廣東優(yōu)配供應(yīng)鏈管理有限公司等單位聯(lián)合起草的地方標(biāo)準(zhǔn)《羅非魚脆化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》正式實(shí)施，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境、魚種培育等關(guān)鍵性技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化總結(jié)。政府部門、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)共同制定，促使阜沙脆肉羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)從“地方特色”轉(zhuǎn)變?yōu)椤暗胤綐?biāo)準(zhǔn)”，有力促進(jìn)產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展。
推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)精品化
2021年、2022年，阜沙鎮(zhèn)阜沙村成功創(chuàng)建為中山市美麗宜居示范村。近年來(lái)，該村生態(tài)文明、人居環(huán)境兩方面水平持續(xù)提升。阜沙村通過(guò)“三清三拆”整理村中零碎、閑置地塊，因地制宜、有序建設(shè)“四小園”66個(gè)，充分整合資源，打造稻田景觀、橫逕涌一河兩岸景觀、濕地公園等一批鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目。
阜沙村黨委副書記林建標(biāo)介紹，阜沙村的稻田景觀原址3年前是一連片廢舊金屬市場(chǎng)，通過(guò)清拆臨時(shí)建筑、整理改造后，配套相應(yīng)文旅設(shè)施，打造成如今的“網(wǎng)紅景點(diǎn)”，深受市民、游客歡迎。
阜沙村除了用好本村優(yōu)勢(shì)文旅資源外，還注重與鎮(zhèn)內(nèi)其他特色文旅資源“串珠成鏈”，形成精品旅游線路。據(jù)了解，2023年，阜沙村旁的阜圩舊街活化改造項(xiàng)目也在有序推進(jìn)，并取得了初步成效。
阜圩舊街位于阜圩社區(qū)，是20世紀(jì)七八十年代阜沙的鎮(zhèn)中心，沿阜圩涌而建，保存著濃厚的舊時(shí)光氛圍。阜沙鎮(zhèn)黨委政府通過(guò)引入創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)、時(shí)尚輕餐飲、教研教學(xué)、創(chuàng)意辦公空間、非遺傳承空間等新業(yè)態(tài)，打造具有阜沙人文底蘊(yùn)的特色商業(yè)街。
依托阜圩涌與橫逕涌相連的特點(diǎn)，阜沙鎮(zhèn)探索將阜圩舊街與阜沙村一河兩岸進(jìn)行總體規(guī)劃，打造阜沙“經(jīng)濟(jì)河”特色示范帶，利用百畝稻田景觀推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游，鼓勵(lì)周邊村民開設(shè)民宿和農(nóng)家樂(lè)。
下一步，阜沙村將借助國(guó)內(nèi)知名設(shè)計(jì)院的智力支持，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)精品化，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)文旅融合發(fā)展，深入挖掘紅色革命文化、單人農(nóng)艇非遺文化、沙田水鄉(xiāng)農(nóng)耕文化，積極借助政府資源，完善稻田景觀和橫逕涌親水走廊建設(shè)，打造水經(jīng)濟(jì)示范帶新業(yè)態(tài)；通過(guò)租賃收儲(chǔ)村、小組閑置地，引入社會(huì)資本，發(fā)展農(nóng)家樂(lè)、民宿等農(nóng)文旅第三產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民增收致富。
編輯 張英 二審 曾淑花 三審 吳森林
